La storia delle nostre origini e delle nostre tradizioni più radicate, appartiene spesso a ciò che erano i nostri avi, a quello che facevano, all’umiltà del loro lavoro, al profumo della fatica che li accompagnava tutti i giorni. Ogni famiglia ha le proprie tradizioni, così come ogni popolo, ogni paese
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La pigna è l’alternativa titernina al classico casatiello dolce. E’ questo il tipico dolce pasquale che viene ancora preparato soprattutto dalle brave massaie che abitano nelle contrade montane a confine tra i territori di Cerreto Sannita, Cusano Mutri e Pietraroja. La grande particolarità sta nel fatto che ancora oggi le donne
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L'università dei sapori di Perugia ha valorizzato in un recente incontro, la cannabis sativa nei piatti creati in onore della canapa coltivata in Valnerina per tutto il ‘900. Anche l’Università dei sapori di Perugia ha deciso di valorizzare la canapa in cucina. Gli chef del centro di formazione per le arti
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Altro che costose e miracolose creme, la lotta alle rughe si vince con l’alimentazione che, secondo i nutrizionisti, è il vero strumento per difendere la salute e con essa allontanare i segni dell’invecchiamento. E contro i segni dell’invecchiamento gli antiossidanti sembra proprio che abbiano la parte del leone. Quindi quella elaborata dalla Coldiretti è
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Aiutano ad abbassare il colosterolo, sono antiossidanti, anti radicali liberi, prevengono le malattie infettive e degenerative, utili nelle disfunzioni sessuali. FUNGHI SHIITAKE Il nome deriva da "Shii" (quercia) e "Take" (fungo) provengono dall'Estermo Oriente, il fungo shiitake è diffuso nella Cina ed è parte integrante della dieta Giapponese. Crescono spontaneamente sui tronchi
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10 brillanti idee per riutilizzare le bucce delle verdure in cucina, ad esempio per insaporire cibi e pietanze, per guarnire i piatti e per creare piatti nuovi, ottenendo il meglio dalle verdure, dalla polpa alla buccia. E naturalmente, risparmiando anche un po’ Quante volte, dopo aver preparato un piatto o una
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Avete dubbi sui materiali da scegliere per arredare la vostra casa? Provate con la carta! Una carta speciale si intende: resistente ed ecologica. Un’azienda del Minnesota, ha inventato ShetkaSTONE: una carta, come dice il suo stesso nome, dura come la pietra. Scrivanie, librerie e perfino padelle realizzate a partire da vecchi
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Ha l’utilità di una lampada e la grazia dei fiori. È Orkys, creazione della designer francese Vivien Muller. Come una reale orchidea, Orkys assorbe la luce del sole, ma non per crescere e fiorire, bensì per produrre luce artificiale. Orkys infatti è una lampada, e di un fiore ha solo le
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Se non usate la lavastoviglie, questo è l'oggetto che fa al caso vostro! Il giovane designer Erdem Selek, partendo dalla consapevolezza della grande quantità d'acqua che va sprecata quando si lavano a mano i piatti, ha pensato di farne risparmiare almeno un po' ideando Dish Drainer, l'asciuga piatti ecologico. Lavati i piatti,
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Si dice che l'aria che si respira ogni giorno nei luoghi in cui si vive e lavora può essere da 5 a 10 volte più nociva che camminare per la strada, insieme con le sostanze chimiche pericolose presenti nei prodotti domestici di uso comune. Progettato da Mathieu Lehanneur e David Edwards
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