giovedì, agosto 24, 2017
Home > Mangiare
l'acqua del futuro

“Ooho!”, l’acqua del futuro la berremo così

Le bottiglie di plastica potrebbero essere solo un ricordo del passato. Una startup londinese ha ideato un packaging innovativo per l'acqua, che potrà un giorno essere racchiusa non più in un contenitore, ma in una specie di goccia dall'involucro commestibile e insapore. Lo scopo del progetto dello Skipping Rocks Lab, formato

Read More
prodotti biologici

Alcune domande (e risposte) sui prodotti biologici!

Cosa sono i prodotti biologici? Sono prodotti che provengono da agricoltura biologica. Sono ottenuti senza alcuna sostanza chimica di sintesi e nel pieno rispetto dell'ambiente. Per ulteriori informazioni sull'agricoltura biologica si può consultare la spiegazione dettagliata cliccando la voce il biologico nel menù principale di www.prodottibiologici.it. Come si riconoscono i prodotti biologici? L'etichetta

Read More
solidale italiano miobio

Solidale italiano: era ora!

Chi l’ha detto che il commercio equo deve essere legato solamente ai Paesi del Sud del mondo? Dopo una fase di sperimentazione ora parte finalmente anche quello made in Italy. Grazie a Solidale Italiano, una linea di alimenti proposta da Altromercato con la cooperativa milanese Chico Mendes. Biscotti, mandorle, olio,

Read More
miele bio dal casentino

Miele bio dal Casentino

Duemila e cinquecento sono gli alveari con certificazione biologica AIAB dell’azienda Apicoltura Casentinese, con sede a Bibbiena (Abruzzo), da trent’anni nel mercato del miele. Quasi un record e senza dubbi una delle prime realtà produttive bio a livello nazionale. Una scelta innovativa che caratterizza l’azienda che, da maggio, potrà proporre

Read More
Tajine

Tajine agnello e verdure

Ingredienti per 4 persone: 500 gr coscia di agnello 2 patate medie 2 zucchine medie 2 carote grandi 1 cipolla grande 1 scatola di ceci spezie per tajine sale olio Preparazione Tagliare a listarelle le cipolle e metterle alla base della tajine, ricoprire di olio, salare e cospargere di spezie. Posizionare l'agnello a strati e per ogni strato salare,

Read More

Minestra aromatica di zucchine

Minestra ad azione depurativa, rinfrescate e rigenerante. Ottima in estate per chi soffre di astenia fisico-mentale causata dalla calura estiva ma ottima anche per reintegrare i sali minerali persi con la sudorazione. Ingredienti per 6 persone: 4 Zucchine freschissime 2 Patate ½ Cipolla 1 spicchio d’Aglio 4 Uova 1 cucchiaio di erbe aromatiche miste (Timo, Basilico, Prezzemolo,

Read More
gelato fai da te

Gelati fai da te

L'estate sta finendo, ma il gelato è un dolce buono da gustare tutto l'anno. E invece di comprare quelli confezionati, perchè non farsi un bel gelato in casa? Io lo faccio senza nemmeno la macchina del gelato, basta avere un pò di pasienza. Occorre un litro di panna per dolci, un bicchiere

Read More